A produção de trigo no cerrado se torna crescente em regiões irrigadas e convencionais, de acordo com o secretário do Agronegócio, Agnaldo Silva (via JM Online). A plantação em Uberaba voltou a ser assunto e o plantio só não ocorre em larga escala por conta da margem de lucro estar limitada.
“O trigo é uma cultura diferenciada e precisa de um manejo diferenciado também. Temos produtores com plantio irrigado em pivôs e também em áreas de sequeiro. Mas se analisar o custo da produção com o faturamento final fica praticamente empatado”, argumentou ele.
Conforme informações do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), no período de 2022/2023 o número de compras de trigo em toneladas foi de 5,1 milhões; Em 2023/2024, cerca de 5,6 milhões de toneladas da commoditie devem ser importadas pelo Brasil.
De acordo com o Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea), a cotação do trigo por tonelada estava em R$ 1250,14 no dia 8 de fevereiro.
Agnaldo ainda destaca que a busca dos produtores pelo custo/benefício da produção cresceu, devido a alta demanda. “A gente entende que está crescendo, tem mercado para isso e eu espero que continue crescendo”, disse.