Trocar o jantar por uma opção mais leve pode ser uma excelente estratégia para quem quer emagrecer e melhorar a qualidade do sono. Uma boa alternativa é uma vitamina funcional noturna, que, além de nutritiva, promove saciedade e ajuda no relaxamento.
A nutricionista Patricia Leite compartilhou em seu canal uma receita pensada justamente nesses benefícios — e o segredo está em um ingrediente especial: a camomila.
Por que substituir o jantar por uma vitamina?
Uma refeição pesada à noite pode atrapalhar a digestão e afetar o sono. Uma vitamina bem formulada pode:
Promover saciedade sem pesar no estômago
Ser fácil de digerir, facilitando o sono
Oferecer ingredientes calmantes, como a camomila
Ajudar no controle de peso, por ser rica em fibras e nutrientes
Ingredientes funcionais da vitamina
Essa receita une ingredientes que atuam em sinergia:
- Leite desnatado ou vegetal: base proteica e rica em cálcio
- Flor de camomila: calmante natural, infusionada no leite
- Maçã com casca: fonte de fibras e antioxidantes
- Farelo de aveia: ajuda na saciedade e controle glicêmico
- Chia: rica em fibras, proteínas e gorduras boas
- Amendoim torrado (sem sal): promove saciedade e fornece gorduras saudáveis
- Gengibre (opcional): digestivo e anti-inflamatório. Pode ser substituído por canela.
Como preparar
- Infusão: aqueça o leite (sem ferver) e adicione a camomila. Deixe por 5 minutos.
- Coe o leite para remover as flores.
- Bata no liquidificador com a maçã picada, aveia, chia, amendoim e gengibre (se quiser).
- Sirva sem coar, para manter as fibras intactas.
Benefícios da vitamina noturna
- Ajuda a dormir melhor: camomila e refeição leve favorecem o relaxamento
- Controla a fome noturna: fibras e proteínas aumentam a saciedade
- Apoia o emagrecimento: é nutritiva, funcional e com menos calorias que um jantar tradicional
Importante: sempre consulte um nutricionista antes de substituir refeições, especialmente se estiver em processo de emagrecimento ou tiver alguma condição de saúde.
