De receitas milagrosas a desafios de palavras cruzadas, muita coisa já foi dita sobre como manter o cérebro saudável. Mas um novo estudo trouxe um protagonista inesperado para essa conversa: um cogumelo. Pesquisadores da Austrália descobriram que o Hericium erinaceus, conhecido também como Juba de Leão, possui compostos bioativos capazes de estimular a regeneração de neurônios, melhorar a memória e fortalecer a saúde cerebral a nível celular.
“A N-de feniletil isohericerina (NDPIH), um composto isoindolínico presente neste cogumelo, juntamente com seu derivado hericeno A, mostraram-se altamente potentes para promover o crescimento de axônios e o ramificação de neuritos em neurônios hipocampais cultivados, mesmo na ausência de soro, demonstrando uma notável atividade neurotrófica”, explica o professor Frederic Meunier, do Instituto do Cérebro de Queensland, que liderou a pesquisa.
Cogumelo na dieta, cérebro em forma?
Para testar os efeitos do Hericium erinaceus, os cientistas alimentaram ratos com pequenas porções cruas do cogumelo. Os resultados, publicados no Journal of Neurochemistry, foram promissores: houve aumento na expressão de neurotrofinas, sinalização cerebral mais ativa e melhora significativa da memória.
Segundo o estudo, esse efeito se dá por meio de uma via pan-neurotrófica — caminho celular envolvido no desenvolvimento e sobrevivência de neurônios. E mais: o cogumelo também tem ação antioxidante e anti-inflamatória, podendo até reduzir dores de cabeça intensas.
Memória e saúde mental em pauta
Com o envelhecimento, é natural que o cérebro sofra perdas cognitivas. Alimentação pobre, sedentarismo e doenças como Alzheimer aceleram esse processo. Por isso, a descoberta de alimentos que ajudem na proteção e regeneração neuronal é uma luz no fim do túnel.
“A saúde do cérebro é um dos temas que mais estão em alta hoje em dia”, reforça o estudo. E talvez, a resposta não esteja apenas em exercícios mentais como sudoku ou palavras cruzadas — mas também no que colocamos no prato.
