Com a alta no preço dos alimentos e os ovos de Páscoa cada vez mais caros nas prateleiras, muita gente tem buscado alternativas para manter o espírito da celebração sem pesar no bolso. A boa notícia é que é possível preparar uma Páscoa deliciosa e cheia de significado com receitas acessíveis, criativas e que cabem no orçamento apertado.
De sobremesas com poucos ingredientes a pratos principais que rendem bastante, a data pode ser celebrada com sabor — e sem dívidas. “A Páscoa não precisa ser sinônimo de consumo exagerado. É possível investir em receitas caseiras, que além de econômicas, carregam mais afeto e valor simbólico”, afirma a nutricionista Carolina Nunes.
A seguir, confira sugestões de receitas baratas para montar um cardápio completo de Páscoa:
Entrada: Pão de alho com ervas
Custo médio: R$ 6
Misture margarina, alho picado e ervas secas (orégano, salsinha, manjericão) e passe sobre fatias de pão francês amanhecido. Leve ao forno até dourar. Simples, rápido e saboroso.
Prato principal: Macarrão com molho de tomate rústico e legumes
Custo médio: R$ 12 para 4 pessoas
Refogue cebola, alho, tomate picado e cenoura ralada. Tempere com sal, pimenta e manjericão. Cozinhe o macarrão e sirva com o molho por cima. Um clássico que agrada e sustenta.
Sobremesa 1: Ovo de Páscoa de colher na taça
Custo médio: R$ 15
Derreta chocolate em barra, coloque em copinhos ou taças, acrescente recheio de brigadeiro ou beijinho e decore com confeitos. O visual é lindo e rende várias porções.
Sobremesa 2: Banana assada com canela e aveia
Custo médio: R$ 5
Corte bananas ao meio, polvilhe canela, aveia e um fio de mel ou açúcar mascavo. Leve ao forno por 15 minutos. Saudável, gostoso e muito barato.
Extra: Trufa caseira com três ingredientes
Custo médio: R$ 10 para 10 unidades
Misture leite condensado, chocolate em pó e margarina. Leve ao fogo até soltar do fundo. Depois de frio, enrole e passe no granulado. Você pode até vender!