Brigadeiro (Foto: Freepik)

Brigadeiro (Foto: Freepik)

Receitas

Confira!

Receita de brigadeiro de whey protein: rápido, prático e fácil de fazer

Além de preparo fácil, essa receita proteica é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada

Se você busca uma opção de doce saudável que alie sabor e nutrição, o brigadeiro de whey protein é uma excelente escolha. Além de ser fácil de preparar, essa versão proteica do clássico brigadeiro é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão de um mimo no dia a dia. Rica em proteínas, com baixo teor de gordura e sem açúcar refinado, a receita ajuda a controlar a fome, favorece a recuperação muscular e ainda satisfaz a vontade de comer um doce.

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado
6 colheres de sopa de whey protein sabor baunilha
1 colher de sopa de margarina light
2 colheres de sopa de adoçante culinário
2 colheres de sopa de cacau em pó solúvel sem açúcar
Granulado de chocolate ou castanhas trituradas para envolver

Modo de preparo

No liquidificador, bata a água com o leite em pó e a whey protein até obter um líquido homogêneo. Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo e adicione a mistura batida. Mexendo sem parar, acrescente o adoçante aos poucos e o cacau em pó. Cozinhe até a massa começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, espere esfriar e modele bolinhas. Finalize passando as bolinhas no granulado ou nas castanhas trituradas e coloque em forminhas.

O brigadeiro de whey protein é a combinação perfeita entre prazer e saúde. Por ser rico em nutrientes e com alto valor proteico, é uma ótima alternativa para incluir no pré ou pós-treino, ou mesmo como lanche intermediário.

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