Em tempos de rotinas cada vez mais aceleradas, receitas rápidas e práticas se tornam verdadeiras aliadas na cozinha. E entre as opções que unem sabor, versatilidade e agilidade, o pão tipo wrap, também conhecido como tortilha, se destaca como um coringa para refeições leves e funcionais.
Nesta sugestão, o wrap é transformado em um lanche de massa crocante e recheio saboroso, feito de maneira simples na air fryer. O resultado é uma textura semelhante à de um pastel frito, porém sem a necessidade de óleo, tornando a receita mais leve e saudável.
A sugestão de recheio combina ingredientes fáceis de encontrar: queijo, lombinho e frango cozido desfiado. Mas você pode adaptar com o que tiver à mão, já que o wrap combina com carnes, legumes, frios, molhos e até preparações vegetarianas.
Receita de wrap crocante na air fryer
Ingredientes:
- 2 folhas de pão tipo tortilha (rap 10)
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 4 fatias de queijo prato ou muçarela
- 4 fatias de lombinho canadense ou presunto
- ½ xícara de frango cozido e desfiado
- ½ tomate picado
- Sal e orégano seco a gosto
- Azeite de oliva (para pincelar)
Modo de preparo:
- Comece separando todos os ingredientes.
- Sobre cada folha de wrap, espalhe uma colher de requeijão.
- Disponha as fatias de queijo, o lombinho e o frango desfiado. Acrescente o tomate, sal e orégano.
- Dobre o wrap ao meio, formando uma meia-lua, e feche bem as bordas, pressionando com um garfo, como se fosse um pastel.
- Pincele um pouco de azeite de oliva na parte externa do wrap.
- Leve à air fryer pré-aquecida a 180 °C por cerca de 10 minutos ou até que fique dourado e crocante.
Rendimento: 2 porções
Valor nutricional (por porção):
- Calorias: 525 kcal
- Proteínas: 32,5 g
- Gorduras: 3 g
- Carboidratos: 35 g
- Fibras: 2,5 g
Versatilidade na cozinha
Ideal para qualquer hora do dia café da manhã reforçado, almoço rápido ou jantar leve esse wrap feito na air fryer é uma alternativa que entrega sabor sem complicação. Pode ser servido com salada verde, molho de iogurte ou até guacamole para um toque especial.
