Manter uma alimentação equilibrada é essencial para quem deseja seguir uma dieta eficaz e saudável. Dessa forma, você consegue ingerir todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo, com vitaminas, baixo teor calórico e um alto valor nutricional. Pensando nisso, diversas receitas tradicionais podem ser adaptadas para versões mais nutritivas, como o pão de queijo low carb, a coxinha fit e até mesmo a torta de frango fit.
Um dos pratos que mais inspira essas adaptações é a lasanha, conhecida por ser uma refeição bastante calórica e rica em gorduras, principalmente devido ao uso de massas feitas com farinha branca, grandes quantidades de queijos gordurosos e ingredientes como presunto. Além disso, o preparo do molho com muito óleo também contribui para o aumento das calorias do prato.
Para quem quer continuar saboreando essa delícia sem sair da linha, alternativas como a lasanha de berinjela ou abobrinha são excelentes escolhas. Nelas, o tradicional é substituído por legumes nutritivos e carnes magras, reduzindo consideravelmente o valor calórico e aumentando o teor de nutrientes.
Acompanhamentos Saudáveis para a Lasanha Fit
Muitas pessoas consideram a lasanha uma refeição completa, mas para quem gosta de complementar o prato, existem opções de acompanhamentos igualmente saudáveis. A salada é uma escolha versátil e saborosa que combina perfeitamente com qualquer tipo de lasanha. “Ela também pode ser feita de diversas formas, ajudando a sair do óbvio, uma vez que a salada pode ser feita de folhas, acompanhar, verduras e legumes e até mesmo frutas.”
Outra alternativa para quem gosta de arroz ao lado da lasanha é optar pela versão integral, que possui menor teor calórico e é rica em fibras, favorecendo o funcionamento intestinal e contribuindo para a redução do colesterol. Além disso, ingredientes como antepasto de berinjela, tabule de quinoa e chips de couve assado são ótimas opções para incrementar a refeição com criatividade, deixando o prato ainda mais nutritivo e saboroso.
Receita Prática de Lasanha Fit
Se a ideia é manter o prazer de comer lasanha sem abandonar a dieta, confira uma receita simples, que combina ingredientes saudáveis e um modo de preparo prático:
Ingredientes:
- 2 abobrinhas cortadas em lâminas
- 150 gramas de queijo cottage
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 ml de molho de tomate
- 100 gramas de peito de peru
- Cebola, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Grelhe as lâminas de abobrinha dos dois lados em uma frigideira untada, tempere com sal e reserve.
- Em uma tigela, misture os queijos cottage, requeijão e parmesão junto com a cebola, sal e pimenta até formar um creme.
- Em um refratário, coloque um pouco do molho de tomate e distribua as fatias de abobrinha.
- Cubra com o peito de peru picado e faça uma camada com o creme de queijos.
- Repita as camadas até completar o refratário, finalizando com queijo parmesão ralado.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
