Com a chegada do inverno, a busca por bebidas quentinhas aumenta, e o chocolate quente é sempre uma das opções mais queridas pelas pessoas que gostam tanto desse clima. Mas se você pensa que é impossível saborear essa delícia sem sair da dieta, saiba que é totalmente possível fazer uma versão mais leve e nutritiva.
A boa notícia é que preparar um chocolate quente saudável é simples e rápido. A receita, sugerida pelo site Receitas Globo, leva ingredientes acessíveis e pode ser adaptada ao seu gosto.
A principal diferença entre a versão tradicional do chocolate quente e a receita fit está nos ingredientes usados. Enquanto a tradicional costuma levar leite integral, achocolatado com açúcar e até creme de leite, a versão saudável aposta em leite semidesnatado, cacau puro e adoçante, reduzindo significativamente a quantidade de calorias, açúcares e gorduras.
Receita de chocolate quente fit
Ingredientes:
- 300 ml de leite semidesnatado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó sem açúcar ou cacau em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- Adoçante tipo sucralose a gosto
- 1 colher (chá) de amido de milho
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou com um mixer por cerca de 30 segundos. Em seguida, leve a mistura ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Se desejar, finalize com canela em pó, marshmallows ou pequenos pedaços de chocolate amargo.
Sugestões de acompanhamentos
Para deixar o momento ainda mais saboroso, você pode servir o chocolate quente com opções leves, como:
- Bolo de laranja feito na air fryer;
- Pão de mel fit;
- Bolo de milho cremoso;
- Tapioca assada;
- Panqueca de whey protein.
Se preferir, também é possível preparar o chocolate quente tradicional, sem adaptações. Basta só escolher a versão que mais combina com você e aproveitar o inverno de forma aconchegante e saborosa.
