Se você procura uma opção prática, saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde, o bolo de caneca de whey protein é uma excelente escolha. Fácil de fazer e pronto em poucos minutos, ele combina ingredientes funcionais que ajudam a manter a dieta equilibrada e fornecem energia para o dia a dia, especialmente para quem pratica atividades físicas.
Ingredientes
- 2 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 scoop de whey protein sabor chocolate
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- Canela a gosto
Modo de preparo
Comece colocando as claras em uma caneca e misture com um garfo. Em seguida, adicione a farinha de aveia e mexa bem. Acrescente o whey protein, o cacau em pó e o açúcar demerara, misturando até formar uma massa homogênea. Finalize com a canela. Leve a caneca ao micro-ondas por cerca de 3 minutos. Após esse tempo, faça o teste do palito; se a massa ainda estiver úmida, aqueça por mais 2 minutos. Espere cerca de 1 minuto com o micro-ondas fechado antes de retirar o bolo, para evitar que ele murche.
Esta receita é rica em proteínas de alto valor biológico, graças ao whey protein e às claras, que auxiliam na recuperação muscular. A farinha de aveia contribui com fibras, ajudando na saciedade e no bom funcionamento intestinal. O cacau em pó é fonte de antioxidantes, enquanto o açúcar demerara, por ser menos processado, preserva parte dos nutrientes naturais. A canela, além de aromática, pode ajudar no controle da glicemia e tem efeito termogênico.
