Para quem busca uma alternativa especial e conveniente para o dia a dia, o cappuccino caseiro em pó surge como uma opção prática que pode ser preparada com o auxílio do liquidificador. A mistura entrega sabor e cremosidade semelhantes aos dos produtos encontrados nos supermercados e apresenta validade de até seis meses, desde que conservada em recipiente bem vedado e mantida em ambiente seco.
Com tempo estimado de preparo de apenas 15 minutos, a receita rende uma base duradoura para o consumo diário.
Ingredientes
- 50 g de café solúvel (instantâneo)
- 250 g de leite em pó (integral ou desnatado)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (não utilizar achocolatado)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 250 g de açúcar (ou quantidade equivalente de adoçante)
Modo de preparo
O processo começa batendo o café solúvel no liquidificador até que os grânulos fiquem bem finos. Na sequência, em uma tigela, adiciona-se o café aos demais ingredientes. Por fim, peneira-se toda a mistura conjuntamente em outro recipiente para garantir a homogeneidade do pó.
Para o consumo, a proporção recomendada é de duas colheres de sobremesa da mistura para cada xícara de água fervente.
Atenção ao consumo de açúcar
O hábito de adoçar o café pode representar um ponto de atenção para pessoas que consomem várias xícaras ao longo do dia ou utilizam quantidades excessivas do ingrediente. Diante disso, a opção por substituir o açúcar por adoçante ou consumir a bebida sem adoçar pode trazer diversos benefícios para a saúde.
