O pequi, fruto de origem indígena, e sua árvore representativa, o pequizeiro, são ícones do Cerrado. Entretanto, o consumo e manuseio do pequi pode ser arriscado devido aos seus espinhos.
Após 25 anos de pesquisa, a Embrapa Cerrados e a Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater) lançaram seis novas variedades, equilibrando três com espinhos e três sem.
Essas variedades apresentam maior resistência a pragas e doenças, promovendo uma produtividade aprimorada. Além disso, outro fator é a qualidade de polpa, satisfazendo tanto as demandas das agroindústrias quanto dos consumidores, enquanto também desempenham um papel crucial na preservação da espécie.
As novas variedades de pequizeiros foram registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para cultivo em pequena escala em Goiânia e áreas similares. Isso permite aos produtores estabelecer pomares comerciais com garantia de qualidade, uniformidade e alta produtividade.
Fonte: Embrapa