O pão de queijo é um dos alimentos mais amados pelos brasileiros, e fazer a versão caseira é mais simples do que você imagina. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, você pode preparar essa delícia quentinha e cheia de sabor. Vamos aprender?
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de queijo meia cura ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
- Em uma tigela, misture os dois tipos de polvilho e adicione o líquido quente, mexendo bem.
- Deixe a massa esfriar e acrescente os ovos, o queijo ralado e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
- Modele os pães de queijo com as mãos e coloque em uma forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Dicas e Variações
- Para um sabor ainda mais marcante, use queijo parmesão ralado.
- Congele os pães de queijo crus e asse diretamente do freezer quando quiser.
- Sirva com requeijão ou geleia para um lanche completo.
Agora você já sabe como fazer pão de queijo caseiro e pode surpreender sua família e amigos com essa receita tradicional. Se gostou, confira também nossas outras receita nesse link.
