O Natal é uma época de celebração, união e generosidade, e cada vez mais pessoas optam por uma ceia livre de exploração animal, alinhando suas festas ao respeito aos animais e ao meio ambiente. Se você busca uma ceia vegana deliciosa e cheia de sabor, aqui vão algumas dicas e receitas para transformar seu Natal em uma experiência saborosa e ética.
Confira diversas opções de cardápio:
Cardápio 1: Tradicional e Saboroso
- Prato Principal: Tofu assado com molho de laranja e alecrim
- Acompanhamento: Arroz de lentilhas com amêndoas
- Salada: Salada de grão-de-bico com abóbora assada
- Sobremesa: Pudim de coco vegano
- Bebida: Suco de cranberry e limão
Cardápio 2: Refinado e Aromático
- Prato Principal: Seitan recheado com cogumelos e nozes
- Acompanhamento: Farofa de legumes e frutas secas
- Salada: Salada de quinoa com pepino e hortelã
- Sobremesa: Cheesecake vegano de frutas vermelhas
- Bebida: Vinho quente vegano
Cardápio 3: Leve e Nutritivo
- Prato Principal: Almôndegas de grão-de-bico com molho de tomate
- Acompanhamento: Purê de batata-doce com castanhas
- Salada: Salada de rúcula com molho de mostarda e melado
- Sobremesa: Mousse de maracujá vegana
- Bebida: Chá de hibisco gelado
Cardápio 4: Rústico e Aconchegante
- Prato Principal: Assado de lentilhas e cogumelos
- Acompanhamento: Arroz integral com castanhas
- Salada: Salada de abacate com tomate e cebola roxa
- Sobremesa: Torta de maçã vegana
- Bebida: Refrigerante de gengibre caseiro
Cardápio 5: Clássico e Reconfortante
- Prato Principal: Quibe de abóbora e grão-de-bico
- Acompanhamento: Batatas rústicas assadas com alecrim
- Salada: Salada de espinafre com laranja e nozes
- Sobremesa: Bolo de chocolate vegano
- Bebida: Água de coco
