Will Smith, esteve de volta ao Brasil para retomar sua carreira musical com uma apresentação especial no Rock In Rio, que aconteceu na quinta-feira (19). Além disso, na noite da última terça-feira (17), desfrutou de um jantar especial, onde se encantou com pratos típicos brasileiros.
A chef Carmem Virgínia, do restaurante Altar Cozinha Ancestral, preparou um jantar exclusivo para o astro Will Smith. Atendendo a um pedido da equipe do ator, ela criou o “Jantar dos Orixás”, um menu especial que celebra a cultura dos orixás. O cardápio é composto por ingredientes que homenageiam as divindades das religiões de matriz africana.
No jantar preparado especialmente para Will Smith pela chef Carmem Virgínia, cada prato homenageava um orixá. O evento começou com um pastel de festa com pimenta dedicado a Exu. Em seguida, foram servidas quatro entradas: caldinho de feijoada com torresmo para Ogum, ensopadinho de sururu com farofa de milho para Logun, acarajé, vatapá, camarão seco e vinagrete para Iansã, e uma salada de picles de chuchu, caju, castanha, brotos e ervas curativas para Ossain.
A chef também preparou duas sobremesas especiais: uma cocada mole com bolinhos fritos de tapioca e coco, polvilhada com açúcar e canela, para homenagear Oxalá, e um bolo de rolo pernambucano para celebrar os Ibejis.
Segundo a chef, alguns pratos do menu agradaram especialmente a Will Smith. “Ele amou a caipirinha de umbu e cajá, que é típica do nordeste, além do bolo de rolo, pastel de festa e arroz caldoso”, contou Carmem Virgínia.
Os convidados também desfrutaram de dois pratos principais: arroz caldoso com frutos do mar para celebrar Oxum e Iemanjá, e um prato de feijão-verde, bacon, linguiça, carne seca, farofa, vinagrete de quiabo e pirão de leite em homenagem a Xangô.
